วันจันทร์ที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2556

ไวน์ชั้นเลิศ เมือง บอร์โด (Bordeaux)


บอร์โด (Bordeaux) บางครั้งในไทยมีสะกดว่า บอร์โดซ์ และ บอร์กโดซ์ เป็นเมืองท่าตั้งอยู่ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศสเป็นเมืองหลวงของจังหวัดฌีรงด์และของแคว้นอากีแตน มีชื่อเสียงอย่างมากมายจากไร่องุ่นที่พบเห็นในตลอดเส้นทางเข้าสู่เมืองและไวน์ประจำแคว้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 18

โดยสถานที่ทำไวน์สำคัญ ๆ ของเมืองบอร์โด (Bordeaux) ที่ผู้รักไวน์ชาวไทยน่าจะรู้จักก็คือ แซ็งเตมีลียง (Saint-Émilion), แซ็งแต็สแต็ฟ (Saint-Estèphe) และโซแตร์น (Sauternes) ไวน์ที่ผลิตที่เมืองบอร์โด จะมีชื่อว่า ชาโต้ ซึ่งแปลว่าปราสาท ไวน์ชั้นเลิศที่ได้รับความนิยมได้แก่ ชาโต้ ลาฟิต โรธ์ชีลด์, ชาโต้ ลาตูร์, ชาโต้ มาร์โกซ์, ชาโต้ โอ บริยอง และชาโต้ มูตอง โรธ์ชีลด์

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น