ไวน์ หรือเหล้าองุ่น เริ่มผลิตขึ้นในฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกตั้งแต่ยุคโรมัน โดยกองทัพโรมันได้นำวิธีการทำเหล้าองุ่นมาเผยแพร่และได้สืบทอดการทำไร่องุ่น และเหล้าไวน์มาจนถึงปัจจุบัน
ในหมู่นักดื่มไวน์นั้นได้ถือว่าไวน์ฝรั่งเศสเป็นไวน์ที่ดีทีสุดในโลก แหล่งผลิตไวน์ที่ขึ้นชื่อได้แก่ บอร์โดซ์ (Bordeaux) เบอร์กันดี ชองปาญ อัลซาส ลัวร์ โรน โพรวองซ์ จูรา และซาวอย และทางตอนใต้สุดของประเทศ
โดยมีการไวน์แบ่งออกเป็น 3 สี คือ ไวน์ขาว (Blanc) ไวน์แดง (Rouge) และไวน์สีชมพู (Rose) โดยทั่วไปจะนิยมไวน์ขาวและไวน์แดง แต่ไวน์สีชมพูที่ฝรั่งเศสจะไม่เป็นที่นิยมสักเท่าไหร่คะมักถือว่าเป็นไวน์ที่ดื่มเล่นๆเสียมากกว่า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น